牦牛是一种体型较大但控制难度较高的动物。它的独特之处在于从骑乘开始就会呈现规律性上下蹦跳的状态，这种特性使得玩家在狭窄山路或复杂地形中操作尤为困难。牦牛的移动方式与普通动物不同，其跳跃幅度会随着游戏进程逐渐增大，尤其在后期速度提升后，这种跳动会更加剧烈，需要玩家通过精准的左右滑动来调整方向并避开障碍物。
要成功驯服普通牦牛，玩家需在奔跑过程中保持持续按压屏幕控制方向，遇到新牦牛时需把握跳跃时机。山脉地图中出现的牦牛通常需要达到特定距离才会出现，例如雪牛在750米后随机出现，而战牛则需要跑到2000米后才有机会遇见。每种牦牛的出现条件各不相同，臭鼬牦牛需1200米后出现，牛脾气树牦牛则需1500米后才会现身。这些距离要求意味着玩家需要具备较强的持续控制能力。
对于隐藏动物蒸汽朋克牦牛的获取，需要骑乘普通牦牛连续撞击10只其他动物。这项挑战的难点在于牦牛本身的跳动特性会干扰撞击精度，建议选择动物分布密集的开阔区域实施。撞击过程中即使角色死亡复活，已完成的撞击数仍会保留。将牦牛栖息地升级至第9级后，还有机会解锁特殊的爱神牦牛，其外观呈现粉色并带有爱心元素。
从实用角度分析，牦牛在游戏前期可作为完成撞击任务的工具，其冲撞能力能有效破坏障碍物。但随着游戏进程推进，建议优先选择驼鹿等更易控制的动物替代。若必须使用牦牛进行长距离奔跑，可尝试贴近跑道边缘移动以减少变向需求，同时利用其跳跃距离远的特性实现跨区域换乘。栖息地等级提升会加快牦牛速度，这将进一步增加控制难度，需要玩家逐步适应节奏变化。
